Cooking using vegetable juice

Pocket

昨年の夏から濃縮タイプ野菜ジュースにはまりだし、習慣になってしまったあまり最近では箱買いするようになりました。

Since the summer of last year, I’ve been addicted to concentrated vegetable juices, and since I’ve become a habit, I’ve started to buy boxes.

写真は飲んでいる野菜ジュースのひとつですが、

パッケージの側面に野菜ジュースを使ったレシピが掲載されておりました。レシピをよく見てみるとインスタントラーメンを作るときに使う水の半分を野菜ジュースに置き換えるだけという簡単な料理です。

The photo is one of the vegetable juices I’m drinking, but a recipe using vegetable juice was posted on the side of the package.If you look closely at the recipe, it is a simple dish that just replaces half of the water used to make instant noodles with vegetable juice.

写真は調理例です。コンビニに売られている真空パックの鶏肉を具材にし粉チーズをかけました。野菜ジュースと塩ラーメンのスープが調和してチーズが味を引き立てて美味でした。

The photo is an example of cooking. Vacuum-packed chicken sold at convenience stores was used as an ingredient and sprinkled with grated cheese. The vegetable juice and salt ramen soup were in harmony, and the cheese complemented the taste.

次に野菜ジュースと味噌汁を組み合わせたレシピが掲載されていたのでこちらも作ってみました。作り方はラーメン同様使う水の半分を野菜ジュースに変えるだけで簡単に作れます。野菜ジュースとコンソメスープの素でつくる野菜スープは何となくイメージが湧きますが、野菜ジュースと味噌汁は合うのかと若干興味をそそられました。

Next, a recipe combining vegetable juice and miso soup was posted, so I also tried making it. Just like ramen, you can easily make half of the water by changing it to vegetable juice. The image of vegetable soup made from vegetable juice and consomme soup is somewhat inspiring, but it was a little intriguing whether vegetable juice and miso soup would match.

調理例ですが、見た目からして味噌汁には見えません。味は野菜ジュースの甘酸っぱさが勝ってしまった印象を受けました。これだったら味噌汁と野菜ジュースを別々に飲んだほうが良いと思います。ちなみにこの野菜ジュースレシピを作った日は一日中家にいたので、朝昼晩一杯の野菜ジュースに加え野菜ジュースレシピでそれぞれコップ一杯づつ使ったので、一日で野菜ジュース丸ごと一本使ったことになります。人生で野菜ジュースを丸ごと消化したのは初めてです。

It’s a cooking example, but it doesn’t look like miso soup.As for the taste, I got the impression that the sweet and sour taste of the vegetable juice had won. If this is the case, I think you should drink miso soup and vegetable juice separately.By the way, I was at home all day on the day I made this vegetable juice recipe, so I used one cup of vegetable juice each day in addition to a cup of vegetable juice in the morning and night, so I used one whole vegetable juice in one day. I will. This is the first time I’ve digested whole vegetable juice in my life.

他にも飲み物に野菜ジュースを加える例もあるようです。野菜ジュースを常にストックしておけばそのまま飲むだけでなく、料理にも応用が利くことを改めて知らしめました。

There seems to be other examples of adding vegetable juice to drinks. I reminded you that if you always stock vegetable juice, you can use it not only as it is, but also in cooking.

threecloud123
  • threecloud123

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です